Leckerbissen trifft Edeltropfen | ||||||
Schon zum 27. Mal! Leckerbissen trifft Edeltropfen Menü-Abend Weine aus dem Weingut Steffen-Pruem werden dokumentiert von Gerd Steffen und begleiten ein ideenreiches Menü kombiniert für Sie von Michael Mast Hier trifft die Welt der kulinarischen Leckerbissen auf die Welt der edelsten Weine. Genussvoll miteinander kombiniert werden Gaumen,Herz und Seele fürstlich verführt. Wir begrüßen Sie mit einem Glas Riesling-Sekt trocken & Fingerfood Gruß aus unserer Küche 2010 Blance de Noire vom Schwarzriesling
Terrine vonRote Bete und Meerrettich auf Pumpernickel 2011 Maringer Sonnenuhr Spätlese trocken
Mandelschaumsüppchen mit einem Spieß von Skrei im Tempurateig 2010 Niederberg Helden Kabinett feinherb
Pikante Dampfnudel gefüllt mit gehackter Ente auf Bayrischkraut 2010 Niederberg Helden Kabinett feinherb 2010 Riesling Gutsabfüllung trocken
Sorbet von Blutorangen
Wildschweinrücken auf gepfefferter Sauerkirschsoße mit Schwarzwurzel 2010 Findus Findling Auslese feinherb 2010 Maringer Sonnenuhr Spätlese feinherb
Geeistes Grand Manier Soufflé Ananas in Blätterteig und Blaumohn-Mousse 210 Lesures Maringer Honigberg Spätlese inkl. Aperitif, Weine und Kaffee Tauchen Sie mit uns ein in die phantasievolle Welt der Köstlichkeiten Dazu heißen wir Sie am Freitag, den 3. Februar um 19:00 Uhr recht herzlich willkommen
Weitere Leckerbissen-Te rmine für das Jahr 2012:
Gerne nehmen wir schon heute Ihre Reservierung entgegen. Tel.: 06531 / 4659 |
