Vorwort |
NezWez „Neuigkeiten zum Weitererzählen" aus dem Leckerbissen-Restaurant "Graacher Tor" Es gibt wieder mal ein Grund mehr Bernkastel-Kues zu besuchen! Verwöhn Momente zum Valentinstag
Valentinsmenü 2026
Begrüßungs-Aperitif
½ Wachtel aus dem Buchenrauch getrüffelte Kohlräbchen Risotto *** Roulade von Lachs & Zander auf Bouillabaisse Gemüse *** Sorbet *** Surf & Turf Medaillon vom Kalbsfilet & Riesengarnele Sauce Béarnaise Brokkoli, Vanillemöhrchen, Herzoginkartoffel *** Crème Brûlée von dem Gartenpfirsich weißes Schokoladeneis von der Callebaut Schokolade komplettes Menü pro Person 85,00 € inklusive Aperitifs 3 Gang Menü pro Person 69,50 € Verwöhnen lassen kann so einfach sein! Reservieren? Immer eine gute Idee!
Wir bitten bis zum 12.2.26 um Ihre Vorbestellung unter Telefonnummer 06531/4659 Freude leben, pflegen und genussvoll verbreiten. Ihr Graacher Tor Team Leckerbissen Restaurant Graacher-Tor Graacher Straße 3 54470 Bernkastel-Kues unsere Öffnungszeiten bis einschließlich 14.Februar 2026 Montag & Dienstag ab 17:30Uhr geöffnet Freitag ab 17:30 Uhr geöffnet Samstag und Sonntag geöffnet von 12:00 Uhr bis 14:00 Uhr von 17:30 Uhr bis ca. 21:00 Uhr Mittwoch& Donnerstag Ruhetag Gerne nehmen wir Ihre Reservierung entgegen Telefonnummer 06531/4659 info@graacher-tor.de Ab dem 15. Februar beginnen wir unsere Winterpause
Liebe Leckerbissen-Freunde! Herzlichst willkommen in unserem Familiengeführten Leckerbissen Restaurant! Unser Speisenangebot zeigt Ihnen unsere kulinarischen Ideen in Wort und Schrift. Ideen, die wir in Kombination dem saisonalen Marktangebot anpassen. Mit Liebhaber Gerichten, allen voran die Bouillabaise und die vegetatrische Kartoffelklöße können Sie sich das ganze Jahr verwöhnen lassen. Grundlagen unserer Rezepte stammen aus Zeiten, in denen Mikrowelle, Convinience-Produkte und Molekularküche noch keine oder kaum Verwendung in unserem Sprachgebrauch fand. Handarbeit "handcraft" ist die Basis unserer Küchenkultur. Regionale Lebensmittel sowie Produkte internationalen Ursprungs werden in unserer Küche verantwortungsbewusst weiterverarbeitet. Respecktvoll und Schmackhaft zubereitet, bleiben diese was sie sind: Lebens-Mittel. Zudem wird unser Angebot maßgeblich von der Kreativität unseres Küchenmeisters und Chefs Michael Mast mit seiner Frau Restaurantmeisterin Michaela Mast getragen. Seine gelebte Kunst des Kochens kann bei manchen Gerichten auf Grund eigenwilliger Kombinationen und Würzungen spürbar den Gaumen überraschen. Nun wünschen wir Ihnen angenehme Gaumenkitzel-Momente bei der Auswahl Ihrer Speisen, sowie eine genussreiche Zeit in unserem Leckerbissen-Restaurant. Ihre Verwöhn Stunden in unserem Leckerbissen Restaurant mögen Ihre Lebenskraft und Lebensfreude steigern. Lassen Sie sich verwöhnen von Michael& Michaela Mast und unserem Graacher-Tor Team
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